Confinement : des recettes anti-gaspi et zéro déchet

Confinement oblige, la majorité des Français passent beaucoup de temps chez-eux. Un moment propice pour cuisiner, et faire preuve d’inventivité puisque les courses sont un peu limitées… Comment éviter gaspillage ? 

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Un petit guide, confectionné par l’application anti-gaspi Save Eat, livre des conseils pour réutiliser du pain rassis et en faire des gnocchis ou des chips, une recette de cake “fourre z’y tout” pour terminer les restes qui trainent dans le frigo, des astuces pour conserver ses aliments de manière durable ou d’autres pour entretenir sa maison grâce aux restes. Saviez-vous que vous pouviez nettoyer vos jeans avec des patates ou vos toilettes avec un yaourt périmé ? 

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Voici, par exemple, comment cuisiner un “cake à la peau de banane” : 

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