Emmanuelle Vibert

  • 100% ado

Anti-gaspi : comment cuisiner un risotto à base de déchets

Épluchures, arêtes, noyaux... Il n’y a pas que la poubelle qui va dire merci à ceux qui cuisinent ce plat…

4 ans ago
  • 100% ado

Crash test : deux ados goûtent le burger végétarien

Nous avons fait tester le burger végétarien à deux ados de 14 et 15 ans… Le bilan ? Plutôt positif…

4 ans ago
  • Respirer

Réensauvagement : 3 projets français à suivre

Au siècle dernier, on domptait les cours d'eau et les forêts pour les rendre productifs, détruisant au passage de précieuses…

4 ans ago
  • Respirer

Ils défendent la nature devant les tribunaux : portraits de 3 éco-juristes

À l’image de l’avocate Marine Calmet, dont le portrait est à lire dans We Demain n°30, ces juristes défendent les…

4 ans ago
  • Découvrir

Ces réseaux qui inventent “le monde d’après” le Covid-19

La pandémie fait émerger l’idée d’un monde post-Covid-19, un "monde d’après". De nouveaux réseaux se sont constitués pour le penser,…

5 ans ago
  • Découvrir

Mangeons des espèces invasives ! Recette d’écrevisses à la betterave et combawa

Ces animaux et végétaux introduits par l’homme prolifèrent sans limite et sont une menace pour les écosystèmes. Pour les réguler,…

5 ans ago
  • Respirer

Le scandale des cours d’eau fantômes

Depuis deux ans, en France, des dizaines de milliers de kilomètres de cours d’eau ont été gommés des cartes liées…

5 ans ago
  • Ralentir

Que mangera-t-on demain ? L’assiette du futur en 10 questions

Demain, l’alimentation pourra-t-elle être produite au pas de notre porte ? Par quoi la viande sera-t-elle remplacée ? Algues, pilules ou insectes…

5 ans ago
  • Ralentir

3 conseils pour soigner le bilan carbone de son assiette

C’est possible en modifiant quelques habitudes alimentaires, sans sacrifier aux plaisirs du palais. Mode d’emploi en trois conseils.

5 ans ago
  • 100% ado

La trottinette électrique est-elle vraiment écolo ?

Grâce à elle, on glisse sur la chaussée comme sur un tapis volant. On la trouve à la location dans…

5 ans ago
  • Respirer

Enquête : le scandale des cours d’eau fantômes

Retrouvez dans We Demain n°28 un grand dossier sur l'eau avec notamment une enquête sur les cours d'eau "disparus" des…

5 ans ago
  • Déchiffrer

Les Molières, ville laboratoire de la politique citoyenne

Retrouvez cet article dans le numéro 27 de We Demain, disponible en kiosque et sur notre boutique en ligne La politique,…

5 ans ago
  • Déchiffrer

Les intrapreneurs peuvent-ils transformer leur entreprise ?

Retrouvez cet article dans la revue We Demain n°21, disponible sur notre boutique en ligne. En 2005, Emmanuel de Lutzel ne savait pas encore…

6 ans ago
  • Partager

Intelligence artificielle : 58 millions d’emplois créés d’ici 2022

Le Forum économique mondial a estimé qu’au cours de la 4ème révolution industrielle, il y aura plus d’emplois créés que…

6 ans ago
  • Découvrir

Jean-Jacques Fasquel, artisan du compost

Parmi les 850 membres de Coopaname, des personnes ayant accompli un virage professionnel pour être en accord avec leurs valeurs.…

6 ans ago