Florence Santrot

Florence Santrot

La légèreté dans nos assiettes : vers une gastronomie plus durableLa légèreté dans nos assiettes : vers une gastronomie plus durable
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La légèreté dans nos assiettes : vers une gastronomie plus durable

De la production à la consommation, les restaurateurs et producteurs explorent des moyens de rendre l’alimentation et la gastronomie plus…

6 mois ago
Bienvenue dans l’ère de l’économie légèreBienvenue dans l’ère de l’économie légère
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Bienvenue dans l’ère de l’économie légère

Face à l'urgence climatique, Jean Jouzel, François Gemenne et Julia Faure appellent à construire une économie légère basée sur la…

6 mois ago
Pour Stein van Oosteren, l’avenir de la France sera cyclable ou ne sera pasPour Stein van Oosteren, l’avenir de la France sera cyclable ou ne sera pas
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Pour Stein van Oosteren, l’avenir de la France sera cyclable ou ne sera pas

Lors du Premier Forum de l'Économie Légère, Stein van Oosteren, auteur de "Pourquoi pas le vélo ?", a pris la…

6 mois ago
Sport for Future : quand les athlètes de haut-niveau s’éduquent sur le climatSport for Future : quand les athlètes de haut-niveau s’éduquent sur le climat
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Sport for Future : quand les athlètes de haut-niveau s’éduquent sur le climat

Une douzaine de sportifs de haut niveau, pour certains récents médaillés olympiques, ont passé quelques jours à Chamonix pour parler…

6 mois ago
Fabrice Bonnifet : “Tout le monde ment à tout le monde”Fabrice Bonnifet : “Tout le monde ment à tout le monde”
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Fabrice Bonnifet : “Tout le monde ment à tout le monde”

Face aux limites planétaires, Fabrice Bonnifet, Président du C3D, appelle à une refonte radicale de notre modèle économique lors du…

6 mois ago
Corentin de Chatelperron : “En matière de low-tech, le vivant est souvent la solution la plus efficace”Corentin de Chatelperron : “En matière de low-tech, le vivant est souvent la solution la plus efficace”
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Corentin de Chatelperron : “En matière de low-tech, le vivant est souvent la solution la plus efficace”

À l'occasion du premier Forum de l'Économie Légère, organisé par WE DEMAIN et Serge Orru, Corentin de Chatelperron nous a…

6 mois ago
Les 5 “petits gestes” qui sauvent… la planèteLes 5 “petits gestes” qui sauvent… la planète
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Les 5 “petits gestes” qui sauvent… la planète

En matière d'action individuelle, on ne sait pas toujours par où commencer ni quels "petits gestes" auront le plus d'impact…

6 mois ago
Des décharges devenues poumons verts : comment le Sri Lanka réinvente ses zones humidesDes décharges devenues poumons verts : comment le Sri Lanka réinvente ses zones humides
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Des décharges devenues poumons verts : comment le Sri Lanka réinvente ses zones humides

Au cœur de Colombo, la capitale du Sri Lanka, les zones humides, autrefois considérées comme des décharges à ciel ouvert,…

6 mois ago
“Quand on peut, on veut” : la transition écologique passe par de nouveaux modes de vie“Quand on peut, on veut” : la transition écologique passe par de nouveaux modes de vie
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“Quand on peut, on veut” : la transition écologique passe par de nouveaux modes de vie

Et si la transition écologique passait par nos modes de vie plutôt que par la seule prise de conscience individuelle…

6 mois ago
Jean-François Weber (Green GT) : “La mobilité durable doit réinventer ses énergies”Jean-François Weber (Green GT) : “La mobilité durable doit réinventer ses énergies”
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Jean-François Weber (Green GT) : “La mobilité durable doit réinventer ses énergies”

Jean-François Weber, fondateur de Green GT, explore l'avenir de la mobilité durable en prônant l'hydrogène comme alternative crédible pour les…

6 mois ago
Le futur des services publics : vers plus d’efficacité et d’humanité grâce à l’IA ?Le futur des services publics : vers plus d’efficacité et d’humanité grâce à l’IA ?
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Le futur des services publics : vers plus d’efficacité et d’humanité grâce à l’IA ?

Paul Duan, pionnier dans le domaine de la Tech for Good, évoque à "2050 we are_ DUMAIN" comment l'IA peut…

6 mois ago
S’adapter ou disparaître : les entreprises face au défi climatiqueS’adapter ou disparaître : les entreprises face au défi climatique
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S’adapter ou disparaître : les entreprises face au défi climatique

Face à l'inéluctable réchauffement, les entreprises doivent repenser leurs stratégies. Un rapport d'Arthur D. Little livre des pistes pour s'adapter…

6 mois ago
Un plastique qui nous étouffe : il est l’heure de sortir de cette relation toxiqueUn plastique qui nous étouffe : il est l’heure de sortir de cette relation toxique
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Un plastique qui nous étouffe : il est l’heure de sortir de cette relation toxique

A l'occasion de "2050 we are_ DEMAIN", Rosalie Mann, autrice de No More Plastic, alerte sur l'urgence d'agir contre la…

6 mois ago
Espace privé, espace public… un nouvel équilibre à construire dans le cosmosEspace privé, espace public… un nouvel équilibre à construire dans le cosmos
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Espace privé, espace public… un nouvel équilibre à construire dans le cosmos

Caroline Freyssinet, astrochimiste et chargée de recherche au CNRS, explore la nécessité d’un cadre équilibré entre les États et les…

6 mois ago
Hubert Védrine : “La géopolitique du XXIe siècle ne se fera plus avec les outils du passé”Hubert Védrine : “La géopolitique du XXIe siècle ne se fera plus avec les outils du passé”
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Hubert Védrine : “La géopolitique du XXIe siècle ne se fera plus avec les outils du passé”

Dans le cadre de notre événement "2050 we are_ DEMAIN", organisé avec le club we are_, Hubert Védrine, ancien ministre…

6 mois ago
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Général Philippe Pottier : “Comprendre la guerre pour mieux construire la paix”

Le général Philippe Pottier, directeur de l'École de Guerre, invite à une réflexion profonde sur la nature de la guerre…

6 mois ago
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Bertrand Piccard : “Nous n’avons pas besoin d’attendre le futur pour changer l’énergie”

L'explorateur Bertrand Piccard propose une nouvelle vision pour l'avenir énergétique, plaçant l'efficience et l'innovation au cœur de la transition.

6 mois ago
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“Nous ne payons pas notre alimentation à son juste coût”

Face aux défis de la transition écologique et alimentaire, Audrey Bourolleau et Olivier Tomat posent les bases d'une collaboration entre…

6 mois ago
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Isabelle Kocher : “La transition est un chemin d’exploration non balisé”

Dans le cadre du cycle de conférences "2050, we are_DEMAIN", Isabelle Kocher de Leyritz a abordé la question des entreprises…

6 mois ago
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À Londres, la retouche des vêtements a son application, SoJo

En Angleterre, SoJo transforme l'industrie de la mode en rendant la réparation et retouche des vêtements plus accessibles et plus…

7 mois ago