À Artigueloutan, petit village des Pyrénées-Atlantiques, Régis Junqua incarne la modernité agricole. Il représente la la septième génération pour la Bergerie du Tilh et a entrepris d'équiper son domaine en énergies renouvelables.
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Basée à Plouguerneau dans le Finistère, Agrimer valorise les ressources marines de Bretagne à travers la cosmétologie, l'agriculture et l'alimentation. André Prigent nous dévoile les secrets de ce succès ancré dans son territoire.
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À Tours, la "Ressource Fleurie" d'Amandine Bray prouve qu'il est possible de concilier l'art floral et l'engagement écologique, avec des fleurs locales, des emballages écoresponsables et une livraison à vélo.
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Avec son concentrateur solaire, Hélie est une microbrasserie bio et artisanale pour le moins originale. Direction le Doubs pour découvrir cette pépite durable.
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Nouveau service public : la ferme municipale. La ville d'Orvault s'est dotée d'un terrain pour alimenter les cantines scolaires avec des produits bio, locaux et de saison.
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Échanger des graines et des plantes pour préserver la biodiversité et encourager l'autonomie alimentaire via des bouturothèques et des grainothèques.
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Dans les Pyrénées, une entreprise innovante, Eco-Altitude, se consacre à la restauration des milieux naturels dégradés en utilisant des techniques d'ingénierie écologique respectueuses de la biodiversité locale.
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Dans la Drôme, la Ferme du Grand Laval se distingue par son modèle agricole alliant polyculture-élevage biologique, permaculture et préservation de la biodiversité sur ses 50 hectares de terres cultivées en totale autonomie.
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Au cœur de la vieille ville d'Annecy, une laiterie urbaine artisanale nommée Les Frox fait revivre la tradition fromagère locale en produisant des fromages fermiers frais et affinés à partir du lait des alpages environnants.
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Non loin d'Oloron-Sainte-Marie, une ferme bio et en permaculture cultive une grande diversité de plantes aromatiques et médicinales, dont le safran.
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À Clamart, « Aux P’tits Pois » est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP). Soutenue par le Secours Catholique, elle compte parmi ses adhérents quatre familles en situation de précarité qui peuvent, comme les autres membres, bénéficier de produits frais, bio et locaux à des tarifs plus avantageux.
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Depuis 10 ans, l’entreprise pantinoise Ciel mon radis ! aménage des potagers en entreprise. En plus d’un entretien régulier par un "animateur-jardinier", des activités et événements sont régulièrement organisés, à l’instar des Garden Party, qui allient verdure, grignotage et convivialité.
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À une quarantaine de kilomètres de Paris, dans le sud des Yvelines, l’exploitation compte six producteurs indépendants soucieux du respect du vivant et d’encourager la consommation locale.
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Maxime Schmitt a participé à la création de la Maison des semences paysannes maralpines pour les diffuser auprès de maraîchers, jardiniers. Un réseau qui s’étend jusqu’aux chefs, scientifiques, consommateurs…
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Des semences libres mises à la disposition du public, telle est la bonne idée de Graine des montagnes.
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Le label Ecocert récompense les engagements écoresponsables de cette ville de 10 000 habitants.
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Maud Régnier, 42 ans, était géographe avant de devenir paysagère, puis bergère. En 2019, elle crée Le Champ des possibles, entreprise d’écopâturage
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En Mayenne, le réseau Terre des femmes propose un cadre d'échanges, d'écoute et de formations pour les agricultrices.
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Tera, c’est un nouveau modèle de développement territorial, doublé d’un levier puissant pour faire face aux enjeux écologiques et sociétaux, que Tera propose dans le Lot-et-Garonne. Un modèle d’écosystème réplicable, qui pourrait séduire de nombreux Français désireux de s’installer au vert.
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Un an a suffi pour que le maire, lui-même agriculteur en bio, convertisse son village de 600 habitants au bio, très majoritairement local.
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