Partager la publication "En Argentine, pays de la viande, le palais présidentiel instaure les “lundis vegan”"
Tous les lundis, des repas végétaliens, “préparés sans viande, poisson, œufs, beurre, mayonnaise ou lait”, seront servis aux 554 employés du palais présidentiel argentin, y compris au président Mauricio Macri.
C’est ce qu’a annoncé Fernando de Andreis, secrétaire général de la Casa Rosada, sur sa page Facebook au début du mois de juillet.
L’objectif de ce lundi vegan n’est pas d’encourager le veganisme mais de provoquer un débat sur l’alimentation et la santé, et notamment sur la consommation “produits transformés, abondant en graisses nocives, ainsi qu’en sel et sucre”.
Autre argument évoqué, celui de l’environnement. Une diminution de la consommation de produits d’origine animale permettant de lutter efficacement contre le changement climatique.
Face aux critiques croissantes contre l'aquaculture intensive des saumons, deux voies émergent pour rendre la…
Et si on essayait de vivre l’hiver autrement ? Par choix plus que par nécessité,…
Après un an et demi d’arrêt forcé, la liaison ferroviaire Paris-Milan vient enfin de reprendre,…
Jeudi 3 avril, des milliers de personnes – agents publics, étudiant·es, chercheur·ses et leurs soutiens…
Longtemps insaisissables, les nuages fascinent autant les scientifiques que les artistes, tous désireux de capturer…
L’été 2022 a laissé une cicatrice profonde dans la forêt des Landes. Entre manque d’anticipation,…