Produire de la caséine vegan à partir de bactéries pour créer des fromages sans lait animal, c’est le pari innovant…
Cela ressemble à un fake mais c'est très sérieux. Aux États-unis, la start-up Savor a imaginé une recette pour créer…
Une start-up américaine a conçu un procédé scientifique pour produire du lait de vache sans aucune exploitation animale. Perfect Day…