Jusqu’aux années 1950, le saumon symbolisait l’eau pure des torrents et océans, une nourriture saine. Depuis, la pollution de la…
Connaissez-vous la pollution génétique ? En Islande, les saumons d'élevage qui s'échappent viennent perturber la vie (et la survie) des spécimens…
Acheter du saumon génétiquement modifié au supermarché ? C'est une réalité pour les canadiens depuis un an, sans qu'ils ne…